1.引言
在享用红酒美酒佳酿的时候，用侍者型开瓶器开启酒瓶实在是一种高贵的享受。侍者型开瓶器通常被称为“神器”，使用时需要一定技巧，但是它的优点是不损坏酒瓶，能够尽可能保留酒瓶中的葡萄酒清香和味道。那么，如何使用侍者型开瓶器开启红酒呢？以下是详细的操作步骤。
2.准备工作
在使用侍者型开瓶器开启红酒之前，需要准备相应的工具和酒瓶。首先，需要一支好的侍者型开瓶器，建议选择质量好的产品，因为开瓶器稳定性好的同时也更容易操作。其次，需要选择一瓶好的红酒，通常在酒瓶的顶部会有一层软木塞。在使用开瓶器之前，应该将酒瓶放置在桌上，确保酒瓶处于稳定的状态。接下来，按照以下步骤操作开瓶器。
3.开瓶器操作
（1）插入开瓶器
将开瓶器插入软木塞，插入的深度大约为2/3 softwood stopper的长度。插入过程中要保持垂直状态。
（2）取出软木塞
轻轻地用开瓶器的小刀割开软木塞的外缘，这将使软木塞变得松动。然后，缓慢而稳定地将开瓶器的手柄向上拉，这样可以使软木塞慢慢地退回到酒瓶内。此时，酒瓶内的气体会抵消软木塞的惯性作用，使其不会破裂。
（3）去除开瓶器
缓慢地将开瓶器从软木塞中拔出，此时可以听到叮咚的一声。
4.倒酒及保存
把酒瓶静置一会儿，等待一些沉淀沉淀。将红酒倒入醒酒杯或者大杯中，这样可以使酒哑味散发出来，增加红酒的口感。在享用红酒的过程中，应当注意红酒的保存。如果无法在一个晚上喝完，可以将软木塞插回到酒瓶中，将酒瓶放置在阴凉、干燥、避光的地方，可以延长红酒的保质期。
结语
使用侍者型开瓶器开启红酒是一项非常细致的操作，需要一定的经验和技巧。熟练的侍者轻轻松松地就能开启红酒，而新手可能需要花费多次尝试来获得熟练的技巧。然而，在享用美酒佳酿的过程中，使用侍者型开瓶器所获得的高贵感觉是难以用言语来表达的。
